중국식 프렌치 요리 도전

얼마전에 중국계 친구 집에 초대받았을 때 

그 친구가 동파육을 만드는걸 보니 그렇게 엄청 어려지는 않아 보여서 

이번에 요릴 할 때 좀 써먹어 볼려고 하였다.

이번에 만든 요리는 아보카도 바질 퓌레 동파육으로

중국식 프렌치 요리로 내 창작 요리긴 하다만

다행히 살짝 괴식으로 가진 않았다.

기름으로 동파육을 튀긴 다음에 소스를 얹었는데

소스가 생각보다 잘 배이지 않아서 좀 아쉬웠다.

이번건 10점 만점에 5점!!