BAEGOPA LEE: FRANKFURT

매년 새해 쯤이 다가오면 설음식을 해먹고 싶은데 시간이 여의치 않거나 같이 음식을 해먹을 사람이 없거나 해서 아쉽게도 가끔씩은 해먹지 못한다. 작년부터 만나던 한국분들을 잘 설득하여 이번 설에는 같이 음식을 해먹을 수 있게 되었다.  설음식이라고 해서 대단한 것들은 아니지만, 그래도 기름이 많이 들어가는 음식인데 이걸 나 혼자를 위해 만들고 다 먹어 치우기에는 부담이 많이 든다. 그리고 그렇게 꼭 해먹어야 하는 음식이라고는 생각이 들지 않아서 혼자서는 무리다.  전두어가지와 떡국을 끓여 먹었는데 집에서 해먹는 음식들이라 그런지 더더욱 맛나는 듯 싶다. 예전에 집에서 해먹던 조리법들을 머리속에서 집어내고, 음식을 해먹으면서 생각나는 부족한 맛을 보충하고 나니 얼추 비슷하게 음식이 준비 되었다. 이주전에 담근 깍두기, 어제 담근 김치, 오늘 만든 갈비로 부족할 것 같은 음식을 보충하였다. 다행히도 음식은 모자라지 않은 듯 하였고 다들 음식을 맛나게 먹어주어 나름 기분이 좋아졌다.  올해 설은 이렇게 보내었는데 다음 설은 어떻게 보낼 수 있을까? 내년 설에는 더 즐거운 소식을 가지게 되었으면 좋겠다. 동그랑땡과 산적을 만들었다. 산적은 일단 밀가루를 뒤집어 씌웠고, 계란물을 적셔서 프라이팬에 굽기 시작하였다. 조촐하지만 이렇게 보내는 것도 하나의 추억이라 생각한다.

1월에 출산을 한 친구는 요즘 sns에 아이 사진을 올리는데 푹 빠져있다. 뜸하다 싶으면 사진을 올리고, 다시 뜸하다 싶으면 사진을 올린다. 아이는 중국인 엄마의 눈을 쏙 빼닮았고, 독일인 아빠의 코를 쏙 빼닮았다. 언제쯤 아이를 내 눈으로 직접 볼 수 있을까 하였는데 드디어 그 날이 왔다.  여러가지 많은 음식을 준비한다고 해서 출산한지 얼마 되지 않은 애가 무리를 해서 음식을 준비하나 생각하였는데 알고보니 친구의 친정 어머니가 음식을 다 준비한다고 한다. 물론 친구도 옆에서 거들기는 하였지만 대부분의 음식은 그녀의 어머니의 손맛이 잘 배여 있었다.  나는 중국어를 한마디도 할 줄 모른다. 아니 간단하게 나는 한국사람입니다 정도는 할 줄 안다. 그래서 집에 초대되었을 때 음식을 만드는 것을 도와야 한다고 하여 약간 긴장을 했다. 그래도 음식 조리법은 말이 필요없이 몸으로 설명해도 잘 이해가 된다. 십몇여년을 계속 음식을 해와서 그리 대화가 통하나 보다. 중국사람 다운 것인지는 모르겠으나 엄청 푸짐하게 음식을 준비하셨다. 마치, 오늘 너희들이 무리해서 먹어도 다 못먹을 만큼 준비했으니 노력해봐라 라고 하시는 듯 하다. 음식들이 하나같이 너무 맛있어서 너무 행복했다.   상해식 오리구이, 살이 너무 부드러웠다. 내가 반이상 먹은 게요리 이번 최고의 수확은 어떻게 이 새우 요리를 만드는지 배운 것이다. 윈터멜론과 베이컨으로 만든 국 야채요리는 별로인데 이건 맛났다. 드렁큰 치킨도 준비해 주셨고. 이 삼겹살 요리도 너무나 맛났다. 올해 초부터 지금까지 계속 정말 잘 먹는다. 올해는 아마 내 인생의 최고 몸무게를 찍을 듯 싶구나.,