개인마다 취향이 있고, 그리고 지리적이고 심미적인 요소를 다 따져야 어떤 음식점이 최고인가를 가릴 수 있지 않나 싶다. 음식점들은 전문가들에게 매겨지는 미슐랭 별점이나 그외의 다른 평가매체의 평가를 받거나, 아니면 일반 고객들의 평가로 매겨지느 구글평점에 의햐 평가를 받게된다. 나에게 있어 가장 맛있는 터키 레스토랑은 단연코 Urfa이다. 중앙역의 터키 레스토랑은 주변 환경 때문에 어쩐지 가기 싫고, 비스바덴의 하풋은 너무 멀다. 보켄하임의 식당들도 괜찮긴 하다만, 그렇게 엄청 맛이 좋은 편은 아니다. 두명이 갈 때에는 모듬 그릴을 시킨다. 나도 꽤나 잘 먹는 편이긴 한데 여기 음식들을 잘먹는 다른 사람과 같이 먹을 때 약간은 부담스러운 편이다. 그만큼 음식들이 참 잘 나온다. 거진 두달에 한번 정도는 여기에 오는 듯 싶다. 앞으로도 지금처럼 계속 변하지 않는 맛을 보존하길 바란다.