BAEGOPA LEE: FRANKFURT

한국에서 보내는 짧은 휴가 기간에서 시간을 더 쪼개어 가족 여행을 가기로 하였다. 작년엔 산에 갔으니 이번엔 바다이다. 작년 겨울에 에어아시아 항공의 연착이 발생하여 항공편을 이용할 수가 없어서 취소에 따른 대체 쿠폰을 받았는데 이번에 요긴히 사용할 수 있었다. 나도 내 가족도 가보지 않은 곳을 찾다보니 보라카이가 나온다. 신혼여행으로 많이 간다고 하던데 가족여행도 나쁘지 않을 듯 싶다. 에어아시아를 이용하려고 하니 출국시간이 참 애매하다. 새벽 6시에 출발하는 비행편을 이용하기 위해서 새벽 3시반에 공항으로 향했다. 돌아올 때에는 밤 12시 비행기로 출발하여 아침 5시반에 한국에 도착한다. 라이언 에어보다도 더 힘든 비행 여정이다. 아침 아홉시에 필리핀 칼리보 공항에 도착하여 버스를 타고 배를 타고, 또 다시 버스를 타고 난 이후에야 숙소에 도착을 하게 되었다. 이번에는 가족도 있고 해서 Henann이라는 회사에서 운영하는 좀 괜찮은 숙소에 머물렀다. 값비싼 유럽의 여행지에서 골골거리다가 이렇게 저렴한 곳에서 몸편하고 여유롭게 지내니 너무나 좋다. 어쩐지 앞으로는 계속 이런 저렴한 여행지를 찾아다닐 듯 싶다. 머물던 내내 파란 하늘이 가득했다. 첫끼로 먹은 필리핀의 아도보 돼지고기. 따뜻한 국물이 필요해서 먹은 락싸 필리핀 거리에 자주 판매하는 직화구이 닭. 저렴하고 맛났다. 식사를 하고 간 해변의 풍경. 노을이 지며 하늘에 아름다운 여러 층을 만들었다. 필리핀에서의 일과는 거진, 먹고 수영하고 먹고 수영하고 먹고 자고 수영하고 였다. 편하게 쉬다가 오니깐 너무 좋다. 다른 것들은 하지 않고, 아무런 생각도 하지 않고 그냥 푸욱 쉬다가 와서 재충전이 정말 잘 된 느낌이다. 골목을 나가면 바다가 펼쳐진다. 따뜻한 바다가 너무 좋았다. 석양도 아름다웠고. 약간 매운 맛이 도는 참치회 생선 구이랑 칠리 새우도 먹어주고. Ice flake 라는 ...

영어로 핫팟이라고 불리우는, 한국어로 이야기 하자면 국물이 있는 음식들은 어느 나라에도 존재하겠으나 가장 유명한 것은 역시 일본의 샤브샤브와 중국의 훠궈인 것 같다. 엄밀히 따지자면 부대찌개도 핫팟이라고 할 수 있겠으나 국물을 끓인 이후에 재료를 넣는게 아니라 모든 재료를 넣은 이후에 다 같이 끓이니 음식의 카타고리를 나눌 때 약간 논란이 있을 것 같기도 하다. 본하임에 있는 베트남 음식점에서 베트남식 핫팟을 판다고 한다. 베트남 음식은 대부분 맛이 좋으니 핫팟도 괜찮을 것이라는 생각에 친구들과 이 음식점을 방문하였다. 금요일 저녁이라 그런지 조금 늦는 친구들이 많았고, 결국 한사간 텀으로 모든 사람들이 모였다. 한시간동안 다른 사람들을 기다리며 요기를 채우기 위해서 우선 에피타이져를 시켰다. 에피타이져를 하나만 시켰는데 양이 너무 적어서 모든 음식들을 잘라 나눠먹어야 했다. 뭐 그리 맛이 나쁘진 않았다. 에피타이져로 먹은 음식, 양이 많지는 않다. 이후에 메인으로 핫팟이 나왔는데 멀건 국에 옥수수와 토마토가 둥둥 떠다녔다. 육수의 맛을 보니 흠, 이건 그리 특별한 맛이 안나는데 뭔가 하는 맹맹한 맛이었다. 곧 넣어먹을 재료들이 나왔는데 뭐랄까 특색이 별로 없어서 약간 실망이었다 같이 나온 소고기는 아마 가장 저렴한 부위의 고기를 사용한 것 같고, 그리고 새우는 익혀져 나온걸 보니 아마 냉동을 사용하나 보다. 파인애플이 둥둥, 그리고 속에는 옥수수가 가득 고기는 퀄리티가 별로, 새우는 벌써 요리를 했네. 맛은 그럭저럭이었으나 오랫만에 친구들을 만났고, 그리고 앞으로 약간 긴 기간동안 부활절 휴가 때문에 친구들을 못만나기 때문에 와인을 많이 들이켰다.여러병의 와인을 마시고 얼큰히 취한 다음에 계산을 하려 하는데 맙소사, 500유로가 나왔다. 와인을 많이 마셔서 그런가 했는데 핫팟 가격이 일인당 35유로라는 거다. 갑자기 술이 팍 깨고, 뭔가 덩탱이를 썼다는 느낌이 든다. 하지만 가격을 미리 확인하지 ...

뭔가를 먹고 싶은데 그게 아시안 음식이 아니면, 스페인 음식이 좋다 나는 독일 음식을 그리 좋아하진 않는다. 이탈리안 음식은 좀 진부하고, 아시아 음식은 너무 자주 먹는다. 그래서 다시 스페인 음식을 먹으러 갔다. 배가 그리 고프지 않아서 타파스 2개에 샹그릴라를 시켰다. 1리터의 샹그릴라를 다 마시니 약간 알딸딸하다. 주스처럼 마셨는데 그러면 안되겠다. 튀김옷이 살짝 입혀진 칼라마리로 배에 기름을 채우고, 새우 마늘 요리(Gambas al ajillo)의 기름을 빵에 찍어 먹는다. 간단한 요리긴 한데 집에서는 만들기가 애매하다. 작센하우젠에 위치한 이 스페인 레스토랑은 아기자기한 인테리어가 이쁘다. 딱딱한 독일 느낌이 아닌, 따뜻한 느낌이 들어서 좋다. 저 자전거를 탈 수 있는 걸 걸어놓은걸까? 세자매가 뒤집힌 우산을 들고 있다. 하나 집에 모셔가고 싶다.

누군가가 나에게 프랑크푸르트에서 가장 좋아하는 레스토랑이 어디냐고 묻는다면 나는 아마 Höfchen 의 이름을 댈 것이다. 역사가 그리 오래되지 않은 이 중국 레스토랑은 내부 인테리어의 깔끔함과 산뜻한 식기들, 그리고 언제가도 최소 중간 이상급은 되는 안정적인 맛을 보여준다. 그리하여 매운 맛을 즐기는 사람이라면 누구에게 선보여도 괜찮은 곳이라는 생각이 들어서 가장 선호하는 레스토랑으로 꼽는다. 오랬만에 친구들과 같이 식당에 가게 되었는데 여기는 정말 여러사람이 함께 가야 여러 음식을 즐길 수 있어서 사람 수가 많이 중요하다고 생각한다. 메뉴중에 중국면들도 많이 포함되어 있는 것을 보았는데 면들은 맛이 어떤지 궁금하다. 다음에 시간이 되는데 인원수가 그리 많지 않으면 면을 먹으러 와봐야 겠다. 이 레스토랑의 음식들은 다른 중국 레스토랑보다 약 1.5배 정도 비싸다. 내가 자주 먹는 boiled beef 의 경우에 Xiang 이나 Pak choi 가 10유로인 것에 비해 여기는 16유로가 된다. 양은 비슷하거나 오히려 적은 편인데 그럼에도 불구하고 Pak Choi에서 세번 먹을 것을 여기서 두번 먹어도 괜찮을 것 같다는 생각이 들게 맛이 좋다. 다만 아쉬웠던 것은 영업 종료시간이 오후10시라서 그 때 떠밀리듯 밖으로 나가야 했다는 점이다. 보통 다른 곳들이 오후 12시까지 영업하는 것에 비하면 매우 이르게 문을 닫는 편인데 일하는 사람들 입장으로선 빨리 퇴근하니 좋지 않을까 싶기도 하다. 아무튼 조만간 다시 면을 먹으러 와봐야할 것 같다. 인테리어로 건 나무장식을 보니 팬더의 눈화장이 번졌다. 전식으로 시킨 돼지갈비, 식어서 나오는 걸 보니 미리 요리한 거 같다. 중국사람들도 묵을 먹는구나. 묵이 애초에 중국에서 온건가? 곁들인 고기가 너무 맛났다. 중국식 닭튀김, 삽에 담겨져 나온다. 맛은 훌륭한데 양이 적다. Boiled Beef 아직도 정확한 이름을 모른다. 한번 튀긴 생선을 다시...

이년동안 같이 일을 하던 회사 동료가 본사로 발령되었다. 제작년엔 8명이서 같이 일을 했었는데... 이 친구가 가면서 인원이 딱 반으로 줄었다. 점점 팀의 규모가 줄어드니 어찌한다..... 아랍계 동료의 제안으로 터키 레스토랑에서 고별 식사를 가졌다. 회사에서 멀지 않은 비스바덴의 harput 라는 케밥집으로 갔는데 유명하다고 한다. 이 거리는 온통 Harput 와 관련된 사업을 하고 있다.  Harput 케밥, 베이커리, 금은방.. 모든게 다 Harput이다. 일단 배가 고프니 전식을 시켰다. 터키의 전식은 이렇게 생겼구나 전식으로 살짝 주린 배를 채우고, 메인으로 들어간다. 각자 1개의 음식을 주문하고 다 같이 쉐어를 하였다. 이건 미트볼이었는데 짭쪼름하다. 닭 세트는 닭 한마리에서 나오는 모든 부위를 포함해서 나왔다. 역시 양갈비가 가장 맛났다. 생선구이도 괜찮았는데 감자튀김보다 밥을 곁들여 먹었으면 더 낫지 않았을까 한다. 다진 양고기를 꼬치로 만들어 구운 요리 식사를 다 하고 배가 빵 터지려 하는데 서비스로 차와 단 음식을 준다고 한다. 튀긴 도너츠에 꿀인가 설탕을 바른 음식인데 엄청 달았다. 단 음식 귀신인 내가 그냥 지나칠 수는 없었다. 식사를 마치고 이런 저런 이야기를 하다 헤어졌다. 거의 이년동안 계속 사무실에서 본 동료를 더이상 보지 못한다니 섭섭하긴 하다. 그래도 앞을 보고 걸어가는 동료에게 좋은 일이 가득하길 빈다.

아는 동생이 함부르크에서 찾아왔는데 간단히 술한잔에 요기를 때우려고 어딜 데려갈까 고민하다가 새로 생긴 꼬치집에 데려갔다. 중앙역 근처에 있는 가가샹이라는 오래된 꼬치집은 맛은 훌륭한데 위생상 좋지가 않아서 누군가 비위가 약한 사람을 데려가기는 어렵다. 그런데 이 새로 생긴 꼬치집은 인테리어도 괜찮고 어디 흠잡을 데가 없는 편이다. 다만 음식의 맛은 가가샹이 더 나은 편이라고 개인적으로 생각한다. 레스토랑에 들어가니 거진 90프로가 한국 손님 테이블이었다. 하긴 소주가 6유로 이내이니 한국사람들에게 잘 어필이 되는거 같다. 가격도 부담이 없어 간편히 술한잔 하기에는 더없이 좋은 장소이다. 우리 일행이 총 세명이라 소주 한병에 맥주 두병, 그리고 안주 몇개를 시켰다. 전에 라디오스타를 보다가  본 꿀주가 생각나서 소주를 잔에 채운 다음에 맥주 몇방울을 떨어뜨리고 한 번 마셔봤는데, 이런~~~ 정말 약간 아카시아 맛이 난다. 신세계를 경험한 느낌이었으나 이내 그 소주의 역함으로 온 입이 적셔진다. 역시 소주는 나와는 그리 맞지 않는 듯 싶다. 음식들이 약간 가가샹보다 덜 맛나는 것 이외에는 모든 것이 만족스러웠다. 그런데 테이블이 띄엄띄엄 떨어져 있어서 아마 단체손님이 가기에는 약간 어려울 듯 싶다. 다음에 술한잔 생각나면 가끔 들러야겠다.  양꼬치와 소고기꼬치, 매운 소스를 약간 덜 쓴 느낌이다. 만두는 무척 맛났다. 독일인 일행이 시킨 떡구이, 괜찮았다. 오징어는 쏘쏘 오징어 다리는 너무 작았다. 실망 위치는 Münchener Str.46 이다. 추천드려요!!