BAEGOPA LEE: FRANKFURT

12월의 마지막주에 베간 친구를 만나기로 하였다. 종교적인 이유로 베간을 행하는 이 인도친구는 정말 좋아하는 친구긴 하다만 단지 뭘 먹으러 갈 때만 조금 아쉽다. 그래도 다행이 맛있는 베간 레스토랑이 도처에 있어서 그리 어렵게 장소를 섭외하지 않아도 된다. 요즘은 Saravanaa Bhavan이 가장 좋아하는 베간 레스토랑이 되었다. 전에는 북부인도음식을 많이 주문했지만 Dosa를 먹어보고 나서는 이젠 무조건  Dosa다. 이 음식을 먹을 때 그 바싹 깨지는 듯한 식감이 너무 좋다.   비록 사이즈는 엄청 크지만 아쉽게도 두시간 뒤면 다시 배가 고파온다. 이번에 처음 먹어본 렌틸콩튀김 마살라 스프인데 그 알싸한 매운 맛이 너무 좋다. 그래도 어쩐지 매번 먹는 음식만 계속 먹는 듯 하다. 다음에는 꼭 다른 음식들을 도전해 보기로 하자. 그래도 인도 현지화된 중국음식은 좀처럼 손에 가질 않긴 한다.

추운 크리스마스를 독일에서 보내고 싶지 않아서 근처 어딘가로 여행을 갈까 찾아보다가 이탈리아 중부에 여행을 가게 되었다. 아침 비행기라서 기대에 가득 차서 공항에 도착하였는데 루프트한자가 파업을 하는 바람에 항공편이 취소가 되었다. 이게 우리 항공편만 그런게 아니라  꽤 많은 항공편들이 취소가 되어서  고국으로 돌아가거나 여행을 가려는 사람들이 모두 공항에서 패닉이 되어 있었다. 원래 가려던 곳의 항공편은 하루에 두대밖에 없어서 다른 도시의 항공편을 알아 보았는데  갈 수 있는게 오늘 저녁 늦게까지라고 한다. 아침에 공항에 왔으니 밤늦게까지 공항에서 기다릴 수가 없어 집에 들렀다가 한 숨 자고 다시 공항으로 나왔다. 비행기에 탑승한 이후에도 짐을 옮길 스탭이 없다고 하여  한시간정도 더 연착이 된 이후에나 이탈리아 도시에 도착을 하였다. 우여골절 끝에 어쨌거나 이탈리아에 도착하여 행복하다.  아마 내일 항공편으로 연기하였으면 못왔을지도 모른다는 생각이 든다. 피사의 약간 허름한 식당에 갔는데 여기 해산물이 유명하다고 한다. 아시안 아주머니가 주방에서 요리를 하시는데 이 해산물 스프가 우리의 지친 몸을 정말 사르르 풀어주었다. 같이 곁들여 먹인 해산물 그릴 플레이트 이탈리아의 횡성이라 불리는 피렌체에선 소고기를 많이 잡쉈다. 티본스테이크는 그 무게가 1.2키로 정도 되는데  이젠 나와 옆지기 둘이선 감당하기 힘든 무게이다. 같이 먹은 파스타는 이번 여행 통틀어 가장 맛있었던 파스타로 기억된다. 이탈리아 카푸치노는 1.4유로인 곳이 대부분이다.  우와 이탈리아 커피 최고!!! 냉정과 열정사이에서 인상깊었던 베키오 다리 숙소 근처에 귀도? 라는 대를 이은 레스토랑에서 점심 식사를 하였다. 이탈리아 각 지역마다 특색있는 파스타가 있는데 피렌체는 꽤나 두툼한 파스타에 라구소스를 올린게 여기 대표음식인 듯 하다.  까르보나라는 어디든 맛난다. 이 레스토랑에서도 소고기를 먹었는데 딱 이정도 양이 적당하다라는 생각이 들었다. 이젠 고기도 많이는 못먹을 듯 싶다. 미켈란젤로