다이어트용 라이스페이퍼 치킨

그리 더운 여름도 아니고,

코로나 때문에 딱히 어디론가 여행을 가지는 않지만

어쩐지 여름에 맞는 몸을 만들어야 한다고 생각도 들고,

그리고 요즘 건강도 챙겨야 해서 겸사겸사 풀을 많이 먹고 있다.

전에 월남쌈을 하다가 남긴 라이스페이퍼를 사용하여

라이스페이퍼 치킨을 먹었는데

약간 떡에 가까운 식감이 입맛을 매우 돋구워 주었다.

개인적으로는 에어프라이어보다

기름에 튀긴 라이스페이퍼가 더 좋았는데

기름은 좀 적게 먹어야지..